我的看家本事——包饺子

□四川交响乐团附庸小学 龙煜晨 同一造就 小径

厨房里飘着韭菜馅的香气，手指快速翻转着，一个个圆饱读饱读的“小元宝”排起了队——包饺子，关联词我的看家本事。

刚开动包饺子的时候，我老是会不实，不是馅放太多，等于皮裂开，好防碍易包出了小数饺子的神志，放入锅里不到五分钟，“小元宝”就在锅里遍体鳞伤了，临了造成“灌汤包”，馅料浮满所有锅。见状，奶奶戒备肠为我同一：“馅放半勺刚好，褶皱要从双方往中间推，力说念得匀……”奶奶熟练的手法，食指和大拇指轻轻一握，沿路说念“鸡冠”就握好了。看着奶奶的好时候，我心里尽是调度和佩服，心里悄悄下决心要尽力学习包饺子。

从那以后，nba下注app下载我时常拿出一沓饺子皮开动闇练，用小勺舀起韭菜馅料，学着奶奶那鸿篇巨制的手法，将馅料用饺子皮包成半圆形，再将饺子的“花边”一转一转地握成型，手指轻幽微动，沿路、两说念、三说念……发轫握的饺子前仰后合，我不宁愿，对奶奶握的饺子反复探究，澳门威斯人无意还会仔细探究姆妈从商店里买回的饺子的神情。看的时辰长了，闇练从不中断——指暴戾了就揉一揉，不时擀皮包饺子。

眼看春节就快到了，经由几个月的闇练和准备，我对我方包饺子的技术充满了自信，是时候给宇宙露一手了。于是，本年大年月吉的下昼，我清翠地告诉家东说念主：“今天咱们吃饺子吧，让我好好给你们露一手。”说时迟其时快，奶奶和好了馅料，我随即活动起来了，一个个圆饱读饱读的饺子被我熟练地包好，整皆地排在了桌上。我一时兴起还包了几个“金鱼饺”，用胡萝卜丁握出了饺子的“眼睛”，再握出“鱼尾巴”，临了用牙签把鱼的鳞片纹路小数点压出来，一条条活天真现的“小金鱼”就“游”到了桌面上。家东说念主们对我用心包出的“金鱼饺”拍案叫绝！

饺子出锅啦，奶奶迫不足待地咬了一口，“金鱼饺”饱读饱读囊囊的肚子通达来，饱胀了满房子的香。奶奶答应地说：“我孙子包的饺子是最佳吃的，给你点个赞！”我兴隆性笑了，热腾腾的饺子端上了桌，家里充满了欢笑声。

看着碗里的“小元宝”，我冲着还冒着热气的饺子咬了一大口，目下一锅欢畅的饺子水欢快地唱着歌——是啊，我包的不仅是厚味的饺子，更是咱们一家东说念主对新年团圆的好意思好期望和道喜啊！

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